Kuinka leipoa Portabella-sieniä

Portabella-sienet ovat herkullinen ja monipuolinen ainesosa, jota voidaan käyttää monenlaisiin ruokiin. Ne ovat myös hyvä proteiinin, kuidun ja vitamiinien lähde. Portabella-sienten paistaminen on yksinkertainen ja helppo tapa valmistaa ne, ja se valmistuu muutamassa minuutissa.

Ainesosat

- Portabella sieniä

- Oliiviöljy

- Suolaa

- Pippuria

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 400 Fahrenheit-asteeseen.

2. Huuhtele portabella-sienet ja poista kannat.

3. Voitele sienet oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla.

4. Laita sienet uunipellille ja paista 10-15 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmenneet ja ruskistuneet.

5. Tarjoile kuumana.

Vinkkejä

- Varmistaaksesi, että sienet kypsyvät tasaisesti, viipaloi ne tasaiseksi.

- Jos haluat sienistä maukkaampia, voit marinoida ne oliiviöljyssä, yrteissä ja mausteissa ennen paistamista.

- Paistettuja portabella-sieniä voidaan käyttää erilaisissa ruoissa, kuten pastassa, pizzassa ja tacoissa. Niitä voi nauttia myös itsenäisenä alkupalana.

- Saat nopean ja helpon aterian päälle vain paistettuja portabella-sieniä suosikkijuustollasi ja paista kunnes ne ovat sulaneet.

ravitsemus

Yksi annos paistettuja portabella-sieniä (4 sientä) sisältää noin:

- Kalorit:30

- Proteiinia:3 g

- Kuitu:2g

- B6-vitamiini:20 % RDI

- C-vitamiini:15 % RDI

- Kalium:10 % RDI

Portabella-sienet ovat myös hyvä muiden ravintoaineiden, kuten seleenin, niasiinin ja fosforin, lähde.